Tradueix

dimarts, 23 d’abril del 2013

Hortalisses de primavera i d'estiu

Amb l'arribada de les temperatures bones a Barcelona des de ja fa algunes setmanes, he anat collint les hortalisses de tardor i d'hivern que quedaven, bledes, col, coliflor, pèsols, espinacs, escaroles... i la veritat és que està tot molt i molt bo i sobretot molt fresc! D'això si que se'n diu agricultura de proximitat.

Així doncs amb tot l'espai lliure que quedava, he anat plantant diferents tipus de tomaqueres, cogombreres, una alberginiera, pebroteres i més enciams. I que no faltin mai els raves i la rúcula, que sempre en vaig plantant per tenir-ne a les amanides. Podríem dir que el més productiu de l'hort són els enciams, ja que a l'anar collint fulles enlloc d'arrencar-los de cop, la producció és més gran i constant, per poder fer amanida cada dia.

Ara doncs, només queda tenir paciència i sort per obtenir tots els fruits dels nous planters!

 

 Bona diada de Sant Jordi a tothom!